Italiasmathjerte.no

Landskapet
Landskapet

Umbria

er Italias mathjerte, svært rik på regional mat og vinkultur, sjarmerende og berømt for sitt gode kjøkken. 

Bare to timers biltur fra Roma finner du det perfekte reisemål for deg som vil oppleve middelalderkultur og samtidig hente det beste fra et område der mat står i sentrum. 

Umbria er som skapt for å spise og drikke godt. Italienernes krav til kvalitet og tradisjon er unik. 

Vi, to førtidspensjonerte pursere, med kokke/flysteward-faglig bakgrunn, har gjennom mange år hatt gleden av å jobbe med matutvikling for SAS i Italia. Vi har i denne tiden blitt godt kjent med lokalbefolkningen, som velvillig har åpnet sine dører for oss. Derfor har vi kunnet gjøre deres kjøkken til vårt. Dette vil  vi gjerne dele med andre og tilbyr  

MAT OG VINOPPLEVELSER 2017.

Kurset gir deg en teoretisk og praktisk innføring i italiensk matkultur. Alle deltakere får prøve seg på vårt flotte kjøkken. Selve matkurset foregår på Castello Monticelli, som ligger like utenfor Perugia, provinshovedstaden i Umbria. Her skal du også bo. Vi disponerer 6 dobbeltrom av høy standard. Alle måltider inntas i slottshallen eller ute på terrassen. 

Vi setter av tid til besøk hos den beste lokale vinprodusenten, olivenlundene og den lille byen Spina. I Spina kan du benytte anledningen til å kjøpe med deg lokale råvarer. Byens vannhull og møtested heter Bar Ferretti. Her skal vi selvsagt innom for å ta del i folkelivet og nyte en espresso eller et glass lokal vin. 

Videre tilbyr vi en tur til Assisi, hjembyen til St. Fransiscus (den hellige Frans). Du har ikke opplevet Umbria om du ikke har besøkt denne vakre byen. 

Ønsker du å utvide oppholdet i Umbria utover kursets ordinære varighet, så ordner vi dette for deg. 

  HVORDAN KOMMER DU DEG DIT ?

Kursene går over 6 dager. 6 dag er det avreise etter frokost.Oppstartsdag kan avtales.

Frammøte for alle kursdeltagere er i ankomsthallen ( FCO - terminal3) senest kl 1330 på avtalt dag.
Bussturen tar ca, 2:30 t. En av oss møter dere. Avreise er 6 dag klokken 07.30. Om ankomstid / avgangstid avviker fra oppsatte tider, vil dette kunne medføre ekstrakostnader for deltagerne.

Kursavgiften inkluderer transport t/r flyplassen, overnatting på slottet i dobbeltrom, 5 frokoster, 5 middager og 2 lunsjer, samt drikke (øl, vin og mineralvann) ad libitum. Det vil si at så lenge vi holder på med matlaging, undervisning og selvsagt til måltidene så holder vi drikke, men etter middag, fritid ved bassenget eller andre steder og før frokost må man altså stå for dette selv.

Det forutsettes at to personer deler et dobbeltrom enten med dobbelseng eller to separate senger. Enkeltrom er tilgjengelig mot tillegg i prisen.

Vi ønsker deg velkommen til “vårt” vakre Umbria og en opplevelse du sent vil glemme.

BENVENUTO!

Påmelding:

oyvindfalck alfakrøll yahoo.no

Espenhoff alfakrøll hotmail.com

| © 2008 - 2017 | KongsfjordMat | orgnr 991683240 | ItaliasMathjerte.no |